Maquiné promove concurso gastronômico para valorizar a cultura e a produção agrícola local
Iniciativa incentiva o uso de vegetais produzidos no município em receitas que resgatam tradições de comunidades diversas.
A prefeitura de Maquiné realiza o concurso gastronômico Mãos que Plantam, Sabores que Encantam, com o objetivo de fomentar a culinária regional e o consumo de produtos cultivados na própria cidade. A competição busca preservar receitas tradicionais de diferentes grupos, incluindo as culturas alemã, italiana, açoriana, quilombola, indígena e de comunidades de pescadores.
Podem participar da disputa moradores maiores de 18 anos, sejam eles profissionais do setor de alimentação, cozinheiros amadores ou representantes de entidades e grupos comunitários. As receitas devem ter como base vegetais, com preferência para itens colhidos em propriedades locais, e ser de autoria própria ou de tradição familiar.
Uma comissão técnica, formada por especialistas e nutricionistas, avaliará os pratos com base em critérios como sabor, apresentação, criatividade e uso de ingredientes da região. Os três primeiros colocados serão premiados com troféus, e a receita vencedora terá destaque no portal oficial do departamento de Turismo do município.
As etapas de preparação dos pratos ocorrerão em comunidades como Morro Alto, Prainha, Barra do Ouro e no Centro, conforme a organização dos inscritos. A administração municipal prorrogou o prazo de inscrições até o dia 15 de outubro de 2026, sendo que as datas das provas e da cerimônia de premiação serão divulgadas em breve.
